Zighinì

Zighinì

4.8 5 évaluations

Prép. 30min

Total 8h

4 porzioni

Ingrédients

350 g di cipolle dorate a pezzi
60 g di olio extravergine di oliva
2 spicchi di aglio
150 g di acqua
20 g di spezie miste (berberè)
700 g di carne di manzo a bocconcini, senza nervi (3x3 cm)
800 g di pomodori pelati a pezzi con il loro liquido
10 g di sale
5 g di pepe nero macinato

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 4.1 mg

Protides 49.3 g

Calories 3023.9 kJ / 722.7 kcal

Lipides 49.7 g

Fibre 5.7 g

Graisses saturées 15.6 g

Glucides 19.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Bimby in viaggio 34 Recettes
Italie

Il giro del mondo 80 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Zighinì (Stufato di manzo)

Zighinì (Stufato di manzo)

50min

Pane arabo con falafel e salsa yogurt

Pane arabo con falafel e salsa yogurt

2h 30min

Insalata di grattini alla curcuma con salmone

Insalata di grattini alla curcuma con salmone

1h

Injera (Pane etiope)

Injera (Pane etiope)

48h 25min

Spring rolls vietnamiti (Cha gio)

Spring rolls vietnamiti (Cha gio)

1h 30min

Paté di lenticchie rosse al curry

Paté di lenticchie rosse al curry

4h 10min

Salsa peverada

Salsa peverada

30min

Salsa olandese alla paprika e peperoni

Salsa olandese alla paprika e peperoni

15min

Cecapreti con ragù della ciociaria

Cecapreti con ragù della ciociaria

3h

Guazzetto di fasolari e fave

Guazzetto di fasolari e fave

1h 50min

Hummus di fagioli neri con chips di mais

Hummus di fagioli neri con chips di mais

1h 30min

Maionese al curry

Maionese al curry

15min