Versions compatibles
Gratin de romanesco, noisettes et pecorino
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 30 g de noisettes
- 30 g de pecorino
- 500 g d'eau
- 700 g de chou romanesco en fleurettes, le pied en petits dés
-
200
g de crème de soja
ou 200 g de crème liquide légère - 3 œufs
- 10 brins de persil frais, ciselés
- du sel
- du poivre moulu
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1159 kJ / 277 kcal
- Protides
- 15 g
- Glucides
- 6 g
- Lipides
- 20 g
Recettes alternatives
Gratin de brocoli au parmesan
1 Std. 5 Min
Gratin de ravioles, céleri et poireaux
1 Std. 5 Min
Courge spaghetti, poireau et champignons
1h 40min
Gratin de panais au parmesan et aux noisettes
1 Std. 15 Min
Salade tiède de butternut, épinards et chèvre
45min
Parmentier de merlu, purée de courgettes et petits pois
1h 35min
Gratin de potimarron et pomme de terre
1h 20min
Parmentier de lentilles et potimarron
1 Std. 25 Min
Clafoutis salé aux fèves, bacon et feta
1 Std. 15 Min
Tarte filo au chou-fleur et au mascarpone
1h 10min
Gratin de potiron aux châtaignes
1h 10min
Gratin de blettes
1 Std.