Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Pizza Dough
- olive oil, for greasing
- 200 g water, lukewarm
- 1 tsp caster sugar
-
20
g fresh yeast, crumbled
ou 5 g dried instant yeast - 400 g strong white bread flour
- 30 g olive oil
- 1 tsp fine sea salt
Vegan Cheese Sauce
- 100 g raw cashew nuts, soaked for 15 minutes in hot water, drained
- 40 g nutritional yeast flakes
- 50 g waxy potatoes, peeled, cut in pieces (3 cm)
- 50 g carrot, peeled, cut in pieces (3 cm)
- 50 g onion, quartered
- 150 g water
-
1
Tbsp vegetable stock paste, homemade
ou ½ vegetable stock cube (for 0.5 l) - 1 Tbsp lemon juice
- 1 pinch fine sea salt, to taste
- ½ tsp garlic powder
- 1 pinch sweet paprika
- 1 pinch ground black pepper
Finalisation
- 250 g tinned chopped tomatoes
- 50 g courgette, sliced (approx. 3 mm)
- 6 cherry tomatoes, sliced (approx. 3 mm)
- 50 g button mushrooms, sliced (approx. 3 mm)
- 50 g red onion, sliced (approx. 3 mm)
- 2 pinches fine sea salt
- 1 Tbsp dried oregano
- 1 Tbsp olive oil
- 15 fresh basil leaves, plus extra for garnishing
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2955.4 kJ / 706.4 kcal
- Protides
- 26.2 g
- Glucides
- 97.6 g
- Lipides
- 24.5 g
- Graisses saturées
- 3.7 g
- Fibre
- 9.4 g
- Sodium
- 603.2 mg
Recettes alternatives
Vegan Brownies
2h 40min
Vegan Sun-dried Tomato and Artichoke Quiche
1h 10min
Vegan Mushroom and Spinach Lasagne
2h 15min
Lentil Burgers with Beetroot Rolls and Vegan Mayonnaise
4h 20min
Vegan Bean Burgers
1h 20min
Pasta with Brussels Sprouts, Toasted Hazelnuts and Brown Sage Butter
1h 20min
Crispy Korean Tofu
1h 20min
Vegan Macaroni and Cheese
5h
Vegan Mushroom Masala with Chilli and Turmeric
25 Min
Vegan Chickpea and Almond Sandwich Filling
15 Min
Vegan Chickpea and Mushroom Stew
30 Min
Vegan Paella with Smoked Tofu
25 Min