![Risotto al radicchio e Taleggio (Bimby Friend) Risotto al radicchio e Taleggio (Bimby Friend)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/91f5d9f1-35b0-492b-a753-a37dec3e14a7/Derivates/dae965ce-602c-4e11-a776-1610bd00cbaa.jpg)
Versions compatibles
Risotto al radicchio e Taleggio (Bimby Friend)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1600 g di acqua
-
2
dadi per brodo vegetale (dose per 0,5 l), sbriciolati
ou 2 cucchiaini colmi di dado per brodo vegetale fatto in casa - 60 g di scalogno a metà
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 40 g di burro a pezzi
- 350 g di radicchio a listarelle
- 640 g di riso per risotto (es. Carnaroli, Arborio, 14-15 minuti di cottura)
- 120 g di vino bianco secco
- 1 - 2 cucchiaino di sale, a piacere
- 200 g di Taleggio a tocchetti
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 1963.1 kJ / 468.9 kcal
- Protides
- 11.1 g
- Glucides
- 65.5 g
- Lipides
- 16.2 g
- Graisses saturées
- 7.6 g
- Fibre
- 1.6 g
- Sodium
- 2.2 mg
Recettes alternatives
Risotto mele, speck e timo
40 min
Menù: Risotto asparagi e Taleggio, Muffin salati e Crema pasquale (Pasqua) (Bimby Friend)
1h
Risotto al tartufo
40 min
Risotto mazzancolle e ananas
1 godz. 15 min
Risotto brie e asparagi
30min
Risotto al radicchio rosso di Verona
40 min
Risotto funghi e mirtilli
35 min
Risotto gamberetti, asparagi e yogurt
30min
Risotto radicchio e pancetta
40 min
Risotto viola al radicchio e scamorza
35 min
Risotto radicchio, speck e taleggio
35 min
Risotto cremoso agli asparagi e pancetta
40 min