Scotch Eggs with celeriac and carrot salad

Scotch Eggs with celeriac and carrot salad

Pas d’évaluation

Prép. 30min

Total 50min

6 portions

Ingrédients

Eggs

eggs (53-63 g each) cold
6
water to fill to 1 l mark

Celeriac-carrot salad

celeriac cut in pieces (2 cm)
300 g
carrots cut in pieces (2 cm)
300 g
yoghurt, 3,5% fat
100 g
mayonnaise
20 g
lemon juice freshly squeezed
10 g
honey
10 g
salt
1 tsp
ground white pepper
2 pinches

Scotch Eggs

shallots halved
50 g
parsley leaves only
2 sprigs
beef, boneless sinew free, cut in pieces (3 cm)
600 g
eggs (53-63 g each)
2
mustard
15 g
breadcrumbs
70 g
salt
1 ½ tsp
ground white pepper
½ tsp
flour for flouring
20 g
oil for deep-frying
1500 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 742 mg

Protides 32.8 g

Calories 1933 kJ / 462 kcal

Lipides 26 g

Fibre 3.3 g

Graisses saturées 5.7 g

Glucides 24.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Easy Easter 14 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Indian-style fish with yoghurt sauce, potatoes and vegetables

1 Std.

Spiralized Spicy Pickled Carrots

30 Min

Herbes de Provence

5 Min

Sliced Potato Salad with Herb Vinaigrette (TM5)

45 Min

Twice Baked Cheese Soufflés (Metric)

1 Std. 25 Min

Peppermintini

20 Min

Cevapcici with Ajvar (Balkan sausage with Aubergine and Pepper Dip)

2 Std.

Creamed Corn

30 Min

Spiced carrot salad

5 Min

Leek quiche

1 Std. 45 Min

Chicken parcels with vegetable stuffing and potatoes

55 Min

Vegetable pasta sauce

40 Min