Skip to main content Recherche
Galette des Rois au potiron

Galette des Rois au potiron
Pas d’évaluation
Prép. 45min
Total 3h
6 parts
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

La pâte
  • 250 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 125 g d'eau froide
  • 1 c. à café de sel
  • 250 g de beurre en morceaux (2 cm - congelés 6h au préalable)
La garniture
  • 100 g d'amandes crues
  • 500 g d'eau
  • 350 g de chair de potiron en morceaux (2 cm)
  • 100 g de beurre en morceaux (2 cm)
  • 100 g de sucre roux
  • 1 œuf
  • 1 c. à soupe de rhum ambré
  • 1 jaune d'œuf battu, pour la dorure

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 part

Protides 8 g
Calories 2509 kJ / 606 kcal
Lipides 44 g
Glucides 42 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Galettes des Rois 7 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Petits gâteaux aux noix de pécan

Nessuna valutazione

Tarte à la mangue et au fruit de la passion avec crème bavaroise

Nessuna valutazione

Baklava aux Amandes et aux Pistaches

4.7(3)

7h

M'semen (crêpes feuilletées)

3.8(9)

2h

Pain d'épices au miel de châtaignier en cocotte

Nessuna valutazione

Moelleux aux pommes

4.7(75)

50min

Macarons au chocolat et à la pistache Dubaï

3.5(2)

2h

Gaufres de Bruxelles

2.3(3)

1h

Tarte d’Alost (Vlaai)

5.0(2)

1h

Mattentaarten de Geraardsbergen

4.0(1)

1h

Soufflé aux cantuccini avec sauce au café

Nessuna valutazione

Muffins au gateau à la carotte avec crumble aux noix

5.0(1)

40min

 Tout montrer
Tout montrer