
Appareils et accessoires
Spaghetti Vongole
Prép. 10min
Total 40min
4 portions
Ingrédients
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water cold, for purging
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fresh clams1000 g
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water1900 g
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dried spaghetti (cooking time 11 minutes)320 g
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fresh parsley leaves only (approx. 20 g)1 bunch
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fine sea salt plus extra for seasoning1 tsp
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extra virgin olive oil60 g
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garlic cloves2
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dried chilli flakes1 tsp
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dry white wine50 g
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ground black pepper to taste
Infos nut. par 1 portion
Calories
600.5 kcal /
2510 kJ
Protides
34.3 g
Lipides
21.5 g
Glucides
30.6 g
Fibre
2.3 g
Graisses saturées
3.3 g
Sodium
795.5 mg
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