Skip to main content Recherche
Okra and meat stew (bamia)

Okra and meat stew (bamia)
4.6 14 évaluation
Prép. 10min
Total 1h
4 portions
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • fresh okra stem ends removed
    1000 g
  • white vinegar
    3 tbsp
  • garlic cloves
    4
  • onions cut into quarters
    200 g
  • fresh coriander (optionnel) roughly chopped
    10 sprigs
  • olive oil
    60 g
  • beef cut into cubes (3 cm)
    300 g
  • salt adjust to taste
    1 tsp
  • freshly ground pepper
    1 pinch
  • canned chopped tomatoes
    500 g
  • tomato purée (concentrated)
    70 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 24.2 g
Calories 1556 kJ / 372 kcal
Lipides 17.6 g
Glucides 29.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Taste of Arabia 92 Recettes
Suisse
The Basic Cookbook 151 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Chicken with Peppers

4.2(13)

1h

Bamia (Okra Lamb Stew)

4.1(12)

1h 50min

Piri Piri Chicken with Pickled Curry Beans

4.0(16)

3h

Moroccan Harira and Chicken Soup

4.5(42)

55min

'Qamar el-din' juice

4.3(10)

5min

Umali

4.7(18)

1h 25min

Shrimp stuffed bell peppers

4.3(3)

1h 25min

Red lentil soup with cumin

4.0(34)

55min

Lamb with rice and aubergines (maghlobat badenjan)

4.3(7)

1h 20min

Crab briks

4.0(3)

35min

Bamia (okra and meat stew)

4.5(32)

55min

Chicken with rice

4.4(26)

1h