Versions compatibles
Menu: Ginger-Pea Soup, Salmon in a Lemon Marinade, Vegetables and Potatoes
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 80 g olive oil
- 50 g soy sauce
- ½ tsp brown sugar
- 1 lemon, preferably organic zest and juice
- 4 frozen salmon fillets, skinless (150-180 g each), defrosted
- 5 - 10 g fresh root ginger peeled and sliced (optionnel)
- 1 garlic clove
- 100 g shallots cut in pieces
- 100 g leek white part only, cut in pieces
- 100 g celery stalks cut in pieces
-
350
g frozen green peas
ou 350 g carrots cut in small pieces - 450 g water
- 2 tsp salt
- 250 g potatoes cut in pieces (1 cm)
- 400 g mixed vegetables
- 2 pinches ground black pepper
- 50 - 100 g single cream, approx. 18% fat to taste
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 713 kcal / 2984 kJ
- Protides
- 44 g
- Lipides
- 44 g
- Glucides
- 30 g
- Fibre
- 10.7 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 100 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
