![Falafelbällchen mit Tomaten-Kokos-Sauce Falafelbällchen mit Tomaten-Kokos-Sauce](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/bb3ef3ba-ebea-492c-9cf5-b56b1742ec51/Derivates/1de5cc97-2f35-4bd2-a67f-560923216c93.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 500 g Kichererbsen, getrocknet
- Wasser zum Einweichen
- 2 Zwiebeln, halbiert
- 2 Knoblauchzehen
- ½ Bund Koriander, mit den zarten Stielen, und etwas mehr zum Servieren
- ¼ Bund Petersilie, mit den zarten Stielen, und etwas mehr zum Servieren
- ¾ TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
- 1 ½ TL Salz
- 1 Prise Chilipulver
- 1 Spritzer Zitronensaft
- 30 g Paniermehl (siehe Tipp)
- 1 Ei
- 30 g Sesam
- 30 g Schwarzkümmel-Samen
- 40 g Olivenöl und etwas mehr zum Braten
- 200 g Paprika, gemischt, in Streifen (5 mm x 5 cm)
- 10 g gelbe Currypaste
- 1 Dose stückige Tomaten (400 g)
- 200 g Kokosmilch
-
1 - 2
Prisen Zucker
ou 1 - 2 Prisen Kokosblütenzucker - ¼ TL Pfeffer
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
ou 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - Fladenbrot zum Servieren
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 3099 kJ / 741 kcal
- Protides
- 23 g
- Glucides
- 67 g
- Lipides
- 45 g
- Graisses saturées
- 10 g
- Fibre
- 14.3 g
- Sodium
- 676 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Orientalische Veggie-Patties
1h 35min
Vietnamesisches Gemüse mit Reis
40 min
Vegane Flammkuchen mit Rucola-Pesto
1h 25 min
Linsen-Kartoffel-Puffer mit Cashew-Dip (vegan)
45 min
Vegane Weißwürste
55 min
Rote-Linsen-Bällchen mit Joghurt und Chilibutter
45 min
Safranreisbällchen auf Tomatensauce
2h 30min
Samosas mit Auberginen-Linsen-Bolognese
1 godz. 30 min
Quinoa-Köfte mit Salat
1 godz. 30 min
Falafel-Hummus-Bowl mit Aprikosen-Chili-Sauce
1 godz.
Falafeln mit Paprika-Tomaten-Gemüse
50 min
Fladenbrot-Päckchen mit Gurkensalat und Baba Ganoush
40 min