Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Ravioli
- 150 g di rape rosse
- 80 g di acqua
- 80 g di semola di grano duro + q.b.
- 40 g di farina tipo 00
- 2 pizzichi di sale
- 23 g di olio extravergine di oliva
- 20 gamberi rossi
- 10 g di porro
- 100 g di carciofi, puliti e in 8 spicchi
- 100 g di patata lessa
- 1 pizzico di pepe rosa macinato
- 7 - 8 foglie di menta fresca, lavate
Crema di burrata e terminare la preparazione
- 200 g di burrata
- 30 g di latte
- 10 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 1200 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 3389 kJ / 810 kcal
- Protides
- 35.7 g
- Glucides
- 57.3 g
- Lipides
- 47 g
- Fibre
- 7.4 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Abbracci di polpo su crema di patate allo zafferano
45 min
Insalata di gamberi e mango (per 2 persone) (senza glutine)
30 min
Capesante su purea di zucca, anacardi e porro croccante
1h
Insalata di fragole e burrata con pesto di basilico
20 min
Cuori rossi ripieni ai formaggi (per 2 persone)
1h
Mousse di salmone e patate
1h
Bignè al ripieno di gamberetti
1 Std. 20 Min
Calamaro ripieno sottovuoto con salsa zafferano
1h
Ravioli all'astice con sautè di vongole
4 Std.
Bicchierini di zucca, gamberi e pancetta croccante (Bimby Friend)
40 min
Crema di patate con polpo
1h
Cream tart a cuore (di LuCake)
10 godz. 20 min