Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Filetto di pesce con germogli di soia in salsa piccante
Prép. 15min
Total 45min
6 porzioni
Ingrédients
-
di filetti di pesce, con o senza pelle a fette (circa 5 mm), v. Consigli600 g
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di vino bianco, secco25 g
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di sale½ cucchiaino
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di olio neutro ad esempio olio di girasole30 g
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di olio piccante fatto in casa (v. Consigli)20 g
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di peppe di Sichuan (v. Consigli)1 cucchiaino
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di pasta piccante Doubanjiang (v. Consigli)40 g
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di zenzero fresco a fette sottili10 g
-
spicchi di aglio3
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peperoncini rossi secchi a pezzi (circa 5 cm)2
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di germogli di soia, conservati250 g
-
di acqua1200 g
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di amido di mais (maizena)2 cucchiai
-
di coriandolo fresco le foglioline lavate e asciugate, per cospargere2 rametti
Infos nut. par 1 porzione
Calories
231 kcal /
967 kJ
Protides
19 g
Lipides
13 g
Glucides
10 g
Fibre
0.6 g
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