Σαλάτα με λαχανικά (βέγκαν)

Σαλάτα με λαχανικά (βέγκαν)

Pas d’évaluation

Prép. 10min

Total 50min

4 μερίδες

Ingrédients

νερό
750 γρ.
αλάτι και 1 πρέζα για το γαρνίρισμα
1 κ.γλ.
αρακά, φρέσκο
150 γρ.
φρέσκα πλατιά φασολάκια
100 γρ.
φρέσκα πράσινα φασολάκια (λεπτά)
100 γρ.
σαφράν
1 κ.γλ.
ρεβίθια, σε κονσέρβα που έχετε στραγγίσει και ξεπλύνει
50 γρ.
φασόλια, λευκά, σε κονσέρβα που έχετε στραγγίσει και ξεπλύνει
50 γρ.
κόκκινο ρύζι (camargue) (με χρόνο μαγειρέματος 30 λεπτά)
300 γρ.
κόκκινο κρεμμύδι σε λεπτές φέτες
1
ελιές, μαύρες, χωρίς κουκούτσια
3 κ.σ.
κονσέρβα καλαμπόκι που έχετε στραγγίσει και ξεπλύνει
1
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας

Niveau

facile

Infos nut. par 1 μερίδα

Protides 12.1 g

Calories 2084 kJ / 498 kcal

Lipides 15.1 g

Fibre 7.1 g

Glucides 74.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Διατροφή μέσω Cookidoo® 28 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Φωλιές από φύλλο κρούστας με μανιτάρια και σπανάκι

1h 10min

Κοκτέιλ με σαγκουίνι και δενδρολίβανο

Pas d’évaluation

Σαλάτα εσπεριδοειδών με βινεγκρέτ παντζαριού

20min

Ψητός σολομός σε μαύρο ψωμί

Pas d’évaluation

Ζελέ με εσπεριδοειδή, ανανά και κρέμα πιπεριού

1h 50min

Mai Tai

Pas d’évaluation

Σιγομαγειρεμένα κεφτεδάκια σε σάλτσα ντομάτας

3h 40min

Χυμός με ρόκα και κάρδαμο

Pas d’évaluation

Κάρυ με φακές και κολοκύθα στον ατμό

1h 15min

Φρουτοσαλάτα με σάλτσα μάνγκο

1h 10min

Μους μαύρης σοκολάτας

3h 20min

Φασόλια βραστά με λαδολέμονο και ψάρι

50min