Pieczone falafele i sos jogurtowy z koperkiem

Pieczone falafele i sos jogurtowy z koperkiem

3.7 67 évaluation

Prép. 35min

Total 14h 20min

4 porcje

Ingrédients

Pieczone falafele

250 g ciecierzycy, suszonej
2000 g wody plus opcjonalnie 1-2 łyżki do masy
2 łyżeczki soli
1 łyżeczka sody oczyszczonej
150 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
3 - 4 ząbki czosnku
10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
5 - 10 g kolendry, świeżej tylko liście
2 łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
½ łyżeczki chili, mielonego
½ - 1 łyżeczka kolendry, mielonej
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Sos jogurtowy z koperkiem

5 - 10 g koperku, świeżego tylko liście
400 g jogurtu naturalnego
20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
1 łyżeczka miodu płynnego

1 łyżeczka syropu z agawy
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
½ łyżeczki soli

Pieczenie falafeli

oliwa z oliwek do posmarowania blachy i falafeli
woda do zwilżenia dłoni

Niveau

moyen

Infos nut. par 4 porcje

Sodium 4995 mg

Protides 73 g

Calories 5820 kJ / 1390 kcal

Lipides 34 g

Fibre 36 g

Graisses saturées 8 g

Glucides 216 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

FAST FOOD W ZDROWSZEJ ODSŁONIE 10 Recettes
Pologne

Vous pourriez aussi aimer...

Falafele z łodygami natki pietruszki i kolendry

Falafele z łodygami natki pietruszki i kolendry

9h 30min

Burgery z buraka

Burgery z buraka

3h 25min

Ziołowe falafele z sosem jogurtowym z tahini

Ziołowe falafele z sosem jogurtowym z tahini

15h

Placek z hummusem z cieciorki

Placek z hummusem z cieciorki

20min

Farinata - włoski placek z ciecierzycy

Farinata - włoski placek z ciecierzycy

1h 30min

Falafele z bobu i cieciorki

Falafele z bobu i cieciorki

50min

Ziołowy hummus z falafelami

Ziołowy hummus z falafelami

13h 40min

Wegańskie burgery z pieczarek i resztek ugotowanego ryżu

Wegańskie burgery z pieczarek i resztek ugotowanego ryżu

1h 40min

Szarpany jackfruit BBQ

Szarpany jackfruit BBQ

25min

Pasztet gryczany pełen roślinnego białka

Pasztet gryczany pełen roślinnego białka

3h

Wegetariańskie burgery z fasoli

Wegetariańskie burgery z fasoli

1h 10min

Pasta kanapkowa curry z ciecierzycy i soczewicy

Pasta kanapkowa curry z ciecierzycy i soczewicy

40min