![Kurczak w zielonym sosie mole Kurczak w zielonym sosie mole](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/1065e94d5a3335e0caaf102c24348783/Derivates/b8780e85b0b59590d4841f67fcf835d3468d11a7.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
-
100 - 150
g liści szpinaku baby, świeżych
ou 100 - 150 g liści szpinaku, świeżych, pokrojonych na kawałki - 80 g sałaty lodowej, pokrojonej na kawałki
- 100 g pestek dyni
- 60 g orzeszków ziemnych, prażonych, niesolonych
-
400
g pomidorów, przekrojonych na pół
ou 400 g zielonych pomidorków tomatillo, przekrojonych na pół - 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 1 papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
- 20 g oleju
- 1 - 3 gałązki szczypiorku, pokrojonego na kawałki
- 1 - 3 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 1 - 3 gałązki kolendry, świeżej, tylko liście (optionnel)
- 1 szczypta kminu rzymskiego, mielonego
- 2 łyżeczki soli
- 300 - 400 g wody
- 8 podudzi z kurczaka, bez skóry, z kością, małych
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1130 kJ / 269 kcal
- Protides
- 27 g
- Glucides
- 7 g
- Lipides
- 16 g
- Fibre
- 4 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Greckie klopsiki (Kefthedes)
1 godz. 30 min
Wolno gotowany kurczak w cytrynowym sosie śmietanowym (z osłoną noża miksującego)
1h 50min
Szynka w marynacie śródziemnomorskiej z brązowym ryżem
1 Std.
Karaibskie curry z kurczakiem i słodkim ryżem
2 Std. 20 Min
Wieprzowina w sosie pomarańczowym
1 Std.
Sałatka na ciepło z kurczakiem i kaszą bulgur
35 Min
Orientalne gołąbki w sosie słodko-kwaśnym
1h 15min
Żeberka w sosie słodko-kwaśnym
40 Min
Kurczak z kimchi i ryżem
35 Min
Polędwiczki wieprzowe z selerowym purée i sosem kaparowo-cytrynowym
45 Min
Orientalny kurczak z ryżem i warzywami na parze
40 Min
Indyk w musztardowym sosie śmietanowym z kluskami
45 Min