Pavlova ai frutti di bosco

4.4 23 évaluations

Prép. 30min

Total 5h 30min

12 porzioni

Ingrédients

Coulis di lamponi

200 g di lamponi freschi o congelati
100 g di zucchero
20 g di succo di limone

Pavlova

330 g di zucchero
250 g di albumi (circa 8 albumi), a temperatura ambiente
1 pizzico di cremor tartaro
1 cucchiaino di aceto bianco
1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
2 cucchiai di amido di mais (maizena)

Crema al lampone

600 g di panna (35% di grassi) fredda
20 g di lamponi freschi (vedere varianti)

Terminare la preparazione

500 g di frutti di bosco, misti, freschi (vedere varianti)

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 90.4 mg

Protides 4 g

Calories 1451 kJ / 345 kcal

Lipides 18 g

Fibre 3 g

Graisses saturées 11.4 g

Glucides 43 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Ieri. Oggi. Sempre 50 Recettes
Italie

Mondo 30 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Sciroppo di lamponi

1h 30min

Pasta frolla alle mandorle (senza glutine)

35min

Pavlova con coulis di lamponi, fichi e melagrana

6h

Gelato Gin e lavanda

14h 35min

Nachos (TM6)

1h 30min

Lemon curd

20min

Sciroppo alla menta

1h

Schiacciata con l'uva

2h

Macarons alla fragola

2h 30min

Panna cotta con coulis di albicocche

6h 15min

Crème brûlée (vegan)

4h 45min

Pane ai semi di girasole

22h