Crostata mango e frutto della passione con crema bavarese

Crostata mango e frutto della passione con crema bavarese

5.0 1 évaluation

Prép. 45min

Total 4h

8 fette

Ingrédients

Pasta frolla

40 g zucchero
170 g di burro a tocchetti
240 g di farina tipo 00
1 tuorlo
2 pizzichi di sale
½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
1 albume

Salsa al frutto della passione

8 frutti della passione la polpa
50 g zucchero

Crema bavarese

400 g di latte intero
½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
6 tuorli
70 g zucchero
25 g di farina tipo 00
35 g di amido di mais (maizena)

Terminare la preparazione

3 - 4 mango maturi ma sodi (circa 300 g per mango)

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 fetta

Sodium 79.4 mg

Protides 9.4 g

Calories 2274.2 kJ / 543.6 kcal

Lipides 23.2 g

Fibre 5.4 g

Graisses saturées 13.3 g

Glucides 77.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Natale insolito 12 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Torta ricotta, ciliegie e mirtilli aromatizzata al bergamotto

1h 30min

Parfait cioccolato bianco e cookies

24h 30min

Torta cioccolato e amarene

45min

Yogurt al mango

14h

Cioccolatini al caramello salato (TM6)

3h

Spezzatino speziato con chips di patata americana a Cottura Lenta (TM6)

16h 30min

Panini alla birra e formaggio Cheddar

3h 15min

Piccole lemon meringue pie

2h 35min

Donuts glassati

4h

Bagel rosa con pollo, avocado e verdure

2h

Cupcake mandorle e carote con crema al formaggio

1h

Pizza al lardo, pere, gorgonzola e noci

6h 15min