Ghirlanda di pan brioche al farro

Ghirlanda di pan brioche al farro

4.0 7 évaluations
Prép. 30min
Total 15h 30min
1 Ricetta completa

Ingrédients

Starter
  • di latte intero
    125 g
  • di farina di farro
    25 g
Ghirlanda
  • di latte intero , freddo
    245 g
  • di farina di farro + q.b.
    500 g
  • di sale
    5 g
  • di lievito di birra fresco , sbriciolato
    10 g
  • di zucchero grezzo di canna
    70 g
    70 g di zucchero
  • di burro freddo, a pezzi + q.b.
    50 g
  • di acqua
    1500 g
  • di succo di limone
    30 g
  • uovo , sbattuto
    1
  • mandorle a lamelle , a piacere
  • granella di zucchero , a piacere

Infos nut. par 1 Ricetta completa

Calories 12247 kJ / 2927 kcal
Protides 90 g
Glucides 450 g
Lipides 78 g
Fibre 23 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations


Vous pourriez aussi aimer...