Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 5 g de hojas de perejil fresco
- 300 g de durazno maduro, pelado, sin hueso, en trozos (ver Consejo)
- 100 g de jitomate maduro, en trozos
- 30 g de pimiento rojo en trozos
- 30 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
- 2 - 3 gotas de salsa picante roja, p.ej. Tabasco
- 1 - 2 pizcas de pimienta blanca molida
- 1 cdita de sal
- 400 g de agua
- 100 g de vino blanco
- 1 diente de ajo pelado
- 250 g de calamares limpios, en trozos
- aceite de oliva extra virgen para sazonar (optionnel)
- jugo de limón amarillo para sazonar
- Infos nut.
- par 1 porción
- Calories
- 109.3 kcal / 457.2 kJ
- Protides
- 11.3 g
- Lipides
- 0.8 g
- Glucides
- 10.6 g
- Fibre
- 1.7 g
- Graisses saturées
- 0.1 g
- Sodium
- 821.8 mg
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