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New York-style cheesecake with strawberry sauce
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Biscuit base
- unsalted butter to grease
- 150 g Granita™ biscuits (see Tips)
- 40 g caster sugar
Cheesecake
- 1000 g cream cheese cut into pieces, softened
- 250 g caster sugar
- 4 eggs
- 1 lemon zested (no white pith) and juiced
- 200 g sour cream
- 2 tbsp cornflour (see Tips)
Strawberry sauce
- 250 g fresh strawberries trimmed and cut into halves
- 30 g caster sugar
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 575.7 kcal / 2417.8 kJ
- Protides
- 11.1 g
- Lipides
- 43.1 g
- Glucides
- 37.7 g
- Fibre
- 1.4 g
- Graisses saturées
- 26.5 g
- Sodium
- 375.3 mg
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