Bacalhau assado mediterrânico

Bacalhau assado mediterrânico

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Prép. 15min

Total 1h 30min

4 doses

Ingrédients

cebola cortada em pedaços
100 g
azeite mais q.b. p/ untar
60 g
batata cortada em rodelas (5-7 mm aprox.)
350 g
sal
1 pitada de
pimenta preta
1 pitada de
água
20 g
bacalhau demolhado cortado em pedaços (3 cm aprox.)
500 g
pão ralado
2 c. sopa de
alho
1 dente de
tomate em pedaços
300 g
sal
1 c. chá de
azeitonas pretas s/ caroço mais q.b. p/ guarnecer
50 g
orégãos mais q.b. p/ temperar
½ c. chá de

Niveau

facile

Infos nut. par 1 dose

Sodium 8958.3 mg

Protides 83.5 g

Calories 2719.6 kJ / 650 kcal

Lipides 19.5 g

Fibre 5.5 g

Graisses saturées 3.3 g

Glucides 34 g

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