Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 80 gramů mandlí, pražených, nesolených
- 3 snítky čerstvého koriandru
- ½ čajové lžičky kari
- 800 gramů cukety (viz Tip)
- sůl, podle chuti
- 540 gramů vody
- 50 gramů sójové omáčky
- 1 ½ čajové lžičky kořenicí pasty sambal oelek
-
1
vrchovatá čajová lžička zeleninové dochucovací pasty
ou 1 kostka zeleninového bujónu (pro 0,5 l vody) - 40 gramů sezamového oleje
- 200 gramů mrkve, na proužky (4 cm)
- 200 gramů červené papriky, na proužky (4 cm)
- 20 gramů oleje na smažení
- 300 gramů uzeného tofu, na kostky (2 cm)
- 25 gramů kukuřičného škrobu
- Infos nut.
- par 1 porci
- Calories
- 1765 kJ / 421 kcal
- Protides
- 16 g
- Glucides
- 17 g
- Lipides
- 30 g
- Fibre
- 7.9 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Tortilly s fazolovou pomazánkou
1u. 45min
Plněný lilek po orientálsku
1h 20min
Bulgurový salát s granátovým jablkem a fetou
50min
Gratinované cukety a rajčata
1 Std.
Cuketové lasagne se sýrem
1 Std.
Sójový guláš s knedlíky v balíčku
1h 25min
Veganská dršťková polévka s cizrnou a hlívou ústřičnou
30min
Kari ze špičatého zelí
35min
Frittata s cuketou a ricottou (bez lepku)
40min
Quinoový salát s fazolemi a kozím sýrem
30min
Cuketové placičky s pažitkovým dipem
30min
Čočkový salát s rajčaty a fetou
50min