Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Pane toscano (TM6)
Prép. 20min
Total 16h 30min
1 pezzo
Ingrédients
Biga
-
1 g di lievito di birra fresco
-
100 g di acqua + q.b.
-
170 g farina tipo 0
Impasto
-
1375 g di acqua
-
250 g farina tipo 0
-
30 g di succo di limone
Niveau
facile
Infos nut. par 1 pezzo
Sodium
38.5 mg
Protides
48.4 g
Calories
6000 kJ /
1434 kcal
Lipides
4.2 g
Fibre
12.2 g
Graisses saturées
1 g
Glucides
320.5 g
