Łosoś z pomidorową kruszonką na purée z batatów
TM6 TM5

Łosoś z pomidorową kruszonką na purée z batatów

4.8 (2.2K évaluations )

Ingrédients

  • 50 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
    ou 50 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 100 g suszonych pomidorów, w oleju, odsączonych
  • 20 g orzeszków piniowych
    ou 20 g migdałów, ze skórką
  • 1 - 2 ząbki czosnku
  • 50 g masła
  • 2 gałązki mieszanych ziół, świeżych, tylko liście
    ou 1 łyżeczka mieszanych ziół, suszonych
  • ½ - ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 4 filety z łososia, świeże, bez skóry (ok. 125 g każdy)
  • ½ - 1 łyżeczka soli
  • 800 g batatów, pokrojonych na 2 cm kawałki
  • 250 g wody
  • 250 - 400 g zielonego groszku, mrożonego
  • 1 - 2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej (optionnel)
  • 20 g syropu klonowego (optionnel)

Infos nut.
par 1 porcję
Calories
3251 kJ / 776.5 kcal
Protides
41.8 g
Glucides
71.5 g
Lipides
38.5 g
Graisses saturées
14.3 g
Fibre
14.5 g
Sodium
933.8 mg

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives