Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 300 g manga madura
- 20 g sumo de limão
- 1 ½ c. chá de sal
- 10 g mostarda
- 20 g azeite
- 1200 g água
- 200 g arroz preto (ver dica)
- 300 g lombo de salmão s/ pele (125 g cada aprox.)
- 1 pitada de pimenta (optionnel)
- Infos nut.
- par 1 dose
- Calories
- 1794.1 kJ / 428.8 kcal
- Protides
- 19.8 g
- Glucides
- 49.9 g
- Lipides
- 16.8 g
- Graisses saturées
- 3.4 g
- Fibre
- 3 g
- Sodium
- 705 mg
Recettes alternatives
Bife do lombo em sous-vide com puré de batata-doce
2 Std. 20 Min
Salmão a vapor com molho doce de gengibre e soja
30min
Lombo de salmão com crosta de ervas aromáticas e salada de batata
1 Std. 20 Min
Gelado de matcha
10h 30min
Frango picante com cuscuz de cenoura
1 Std. 40 Min
Salada de arroz preto com morango e feta
40min
Risoto de abóbora, caril e camarão
1 Std. 20 Min
Panquecas de legumes sem glúten com molho de iogurte e ervas aromáticas
1 Std.
Cuscuz carilado de frango e maçã com molho de iogurte
40min
Tagliatelli com salmão salteado e pesto com pistácios
35min
Tacos de camarão e manga
25min
Poke de atum
30min