Appareils et accessoires
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Pizza multigrains au brie, jambon serrano et confiture de figues
Ingrédients
Pizza multigrains
-
465 g d'eau
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5 g de levure fraîche
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1 c. à café de sucre brun
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1 c. à café de sel et plus pour assaisonner
-
350 g de farine de blé aux céréales
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1 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge et plus pour graisser et assaisonner
-
20 g de jus de citron
-
200 g de passata
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de l'origan déshydraté pour assaisonner
-
de l'huile d'olive extra vierge pour assaisonner
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250 g de brie en tranches
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80 g de jambon de Serrano en tranches
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50 g de confiture de figues
Niveau
facile
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