Pizza aux pommes de terre, cèpes et saucisse fraîche

Pizza aux pommes de terre, cèpes et saucisse fraîche

3.5 2 évaluations

Prép. 15min

Total 3h 50min

6 parts

Ingrédients

Pâte à pizza

d'eau
210 g
de levure fraîche
5 g
de sucre
1 c. à café
de l'huile d'olive extra vierge pour graisser et assaisonner
de farine à pain
350 g
de sel
1 c. à café

Garniture

d'eau
500 g
de pommes de terre en tranches (5 mm)
250 g
de thym déshydraté
1 pincée
de mozzarella en tranches (7-8 mm)
120 g
de cèpes frais en tranches
100 g
de saucisse crue sans peau, émiettée
120 g
de poivre noir moulu
2 pincée
de sel
1 pincée
de romarin frais
1 brin

Infos nut. par 1 part

Calories 369.3 kcal / 1545.3 kJ

Protides 16.2 g

Lipides 10.5 g

Glucides 52 g

Fibre 2.7 g

Graisses saturées 4.3 g

Sodium 449.3 mg

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