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Pizza aux pommes de terre, cèpes et saucisse fraîche
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Pâte à pizza
- 210 g d'eau
- 5 g de levure fraîche
- 1 c. à café de sucre
- de l'huile d'olive extra vierge pour graisser et assaisonner
- 350 g de farine à pain
- 1 c. à café de sel
Garniture
- 500 g d'eau
- 250 g de pommes de terre en tranches (5 mm)
- 1 pincée de thym déshydraté
- 120 g de mozzarella en tranches (7-8 mm)
- 100 g de cèpes frais en tranches
- 120 g de saucisse crue sans peau, émiettée
- 2 pincée de poivre noir moulu
- 1 pincée de sel
- 1 brin de romarin frais
- Infos nut.
- par 1 part
- Calories
- 369.3 kcal / 1545.3 kJ
- Protides
- 16.2 g
- Lipides
- 10.5 g
- Glucides
- 52 g
- Fibre
- 2.7 g
- Graisses saturées
- 4.3 g
- Sodium
- 449.3 mg
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