Glace betterave et chèvre avec crackers

Glace betterave et chèvre avec crackers

Pas d’évaluation

Prép. 15min

Total 14h 55min

8 portions

Ingrédients

150 g de sucre
6 jaunes d'œufs
400 g de lait min. 3,2 % M.G.
375 g de crème, min. 30% M.G.
300 g de fromage de chèvre frais en morceaux
3 pincée de sel
170 g de farine de blé complet
50 g d'huile d'olive
1 c. à soupe de graines de sésame
10 g de vinaigre balsamique
250 g de betterave rouge, cuite en morceaux
120 g d'eau
30 g de jus de citron, fraîchement pressé

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 390.7 mg

Protides 14.1 g

Calories 2284.5 kJ / 546 kcal

Lipides 36.8 g

Fibre 1 g

Graisses saturées 19.2 g

Glucides 41.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Ice Ice Baby 10 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Minipavlovas à la crème glacée framboise

Minipavlovas à la crème glacée framboise

13h

Fraise Cheesecake au Varoma®

Fraise Cheesecake au Varoma®

5h

Crème brûlée ananas-coco sans sucre ajouté

Crème brûlée ananas-coco sans sucre ajouté

25min

Pain complet, tartinade et boulettes de poulet

Pain complet, tartinade et boulettes de poulet

Pas d’évaluation

Fromage frais aux noix et pain au petit-lait

Fromage frais aux noix et pain au petit-lait

12h 15min

Parfait au caramel

Parfait au caramel

Pas d’évaluation

Lemon curd

Lemon curd

20min

Velouté de chou-fleur et foie gras poêlé

Velouté de chou-fleur et foie gras poêlé

35min

Confiture à la fraise

Confiture à la fraise

1h 5min

Gelée de poire

Gelée de poire

10h

Biscuit roulé sans gluten aux framboises

Biscuit roulé sans gluten aux framboises

25h 40min

Couscous marocain au poulet et au chou-fleur

Couscous marocain au poulet et au chou-fleur

25min