Tartare di verdure e alghe

Tartare di verdure e alghe

2.8 5 évaluations

Prép. 25min

Total 45min

6 porzioni

Ingrédients

300 g di acqua
250 g di fagiolini verdi freschi a dadini molto piccoli (circa 0,5 cm)
130 g di peperone rosso a dadini molto piccoli (circa 0,5 cm)
130 g di melanzana a dadini molto piccoli (circa 0,5 cm)
100 g di zucchina a dadini molto piccoli (circa 0,5 cm)
4 - 5 cucchiai di alghe marine miste secche
½ spicchio di aglio
40 g di cipolla rossa a metà
40 g di scalogno a metà
10 g di capperi sott'aceto sgocciolati
50 g di cetriolini sott'aceto a pezzi
30 g di olio di oliva
10 g di olio di sesamo tostato
1 - 2 cucchiaini di sale
prezzemolo fresco tritato, per servire
semi di sesamo per servire

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 438 mg

Protides 2 g

Calories 409.3 kJ / 97.8 kcal

Lipides 7 g

Fibre 3 g

Graisses saturées 1 g

Glucides 8.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Buono, sano e sostenibile con Bimby® 71 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tabulè d'orzo rosa al pistacchio

40min

Insalata con pesche con vinaigrette ai mirtilli

20min

Pane frattau

1h

Insalata di riso frutta, verdure e pesce

40min

Insalata cremosa di gamberi

35min

Porridge con pomodorini e basilico

8h 20min

Cous cous arcobaleno

30min

Licurdia calabrese

1h

Frittelle di carote con uova e avocado

40min

Timballini di orzo al radicchio con gamberoni e verdure (Bimby Friend)

40min

Gratin di patate e sedano rapa con Emmental

1h 10min

Insalata tiepida di quinoa, salmone e fagioli neri

35min