Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 30 g ulei vegetal
-
300
g cârnați prefierți (Brühwurst), tăiați felii (1 cm)
ou 300 g cârnați de porc afumați, tăiați felii (1 cm) - 950 g apă
- 30 - 50 g varză kale, fără tulpinile groase
- 120 g ceapă, tăiată jumătăți
- 80 g morcovi, tăiați bucăți
-
80
g țelină tulpină, tăiată bucăți
ou 80 - 100 g pătrunjel rădăcină, tăiat bucăți - 3 căței de usturoi
- 30 g pastă de roșii
-
300
g ciuperci proaspete, în amestec (de ex. hribi, gălbiori...), tăiate felii
ou 300 g ciuperci champignon, proaspete, tăiate felii - 30 - 50 g arpacaș (vezi variantă)
-
2
lingurițe concentrat pastă de carne
ou 2 cuburi de concentrat de carne (pentru 0,5 l), fărâmițate - 1 - 2 foi de dafin, uscate
- 1 linguriță cimbru uscat
- 1 linguriță sare
- ½ linguriță piper negru măcinat
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 1398.3 kJ / 334.2 kcal
- Protides
- 14.5 g
- Glucides
- 17.2 g
- Lipides
- 24 g
- Graisses saturées
- 7 g
- Fibre
- 4.1 g
- Sodium
- 884.3 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Supă ungurească de ciuperci
30min
Salată de icre
15min
Piersici umplute cu biscuiți amaretti și zabaglione cu șofran
Pas d’évaluation
Hummus de mazăre și fasole
25 dk
Tocană de năut cu legume
Pas d’évaluation
Tocăniță de iepure (Gibelotte)
1h 35min
Supă toscană de fasole
50min
Varză și costițe gătite lent
12h 20min
Gulaș de vită cu găluște
1h 45min
Pui la grătar cu mirodenii și salată de varză cu ananas
5u.
Prăjitură cu portocală și marmeladă
1h 15min
Supă cu paste și fasole
40min