Pizza con pesto di pistacchio, stracciatella e mortadella TM6

Pizza con pesto di pistacchio, stracciatella e mortadella TM6

4.5 28 évaluation

Prép. 10min

Total 4h

4 fette

Ingrédients

Pesto di pistacchi

10 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
45 g di pistacchi salati sgusciati
½ spicchio di aglio (optionnel)
5 g di basilico fresco le foglie lavate
40 g di olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale

Impasto

1370 g di acqua
2 g di lievito di birra fresco
½ cucchiaino di malto d'orzo

½ cucchiaino zucchero
olio extravergine di oliva q.b.
200 g di farina manitoba
5 g di sale
30 g di succo di limone

Terminare la preparazione

80 g di stracciatella a pezzi
60 g di mortadella a fette
pistacchio tritato (optionnel) a piacere

Niveau

facile

Infos nut. par 1 fetta

Sodium 814.1 mg

Protides 14 g

Calories 2086.8 kJ / 498.8 kcal

Lipides 32 g

Fibre 2.8 g

Graisses saturées 7.7 g

Glucides 41.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

I tuoi lievitati con Bimby® 50 Recettes
Italie

Passione Pizza 80 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Soufflè di tagliolini

1h 30min

Pizza con salame piccante

3h 30min

Tagliata di manzo sottovuoto con scalogni confit

2h 30min

Pizza rossa con burrata, melanzane e zucchine insaporite

3h 45min

Scacciata con salsiccia e patate

3h 15min

Pane rustico ripieno

29h

Pizza con Gorgonzola, pancetta croccante, pere, miele e noci

3h 35min

Pizza con pesto di pistacchio, stracciatella e mortadella

4h

Pizza con crema di zucca, scamorza affumicata e pancetta

3h 50min

Polpettone con salsa ai funghi

1h 30min

Pizza con patate, funghi porcini e salsiccia

3h 50min

Pizza napoletana

9h