Manakish (pão za'atar)

Manakish (pão za'atar)

4.0 1 évaluation

Prép. 10min

Total 2h 40min

8 unidades

Ingrédients

Za'atar

tomilho seco
5 g
manjerona seca (optionnel)
5 g
sementes de coentros
5 g
orégãos
5 g
segurelha seca
5 g
sumagre
5 g
sementes de cominhos
5 g
sal
5 g
sementes de sésamo tostadas
1 c. sopa de

Manakish

farinha tipo 65
300 g
água
190 g
fermento de padeiro seco
½ c. chá de
açúcar
½ c. chá de
azeite mais q.b. p/ untar e pincelar
15 g
sal
1 c. chá de
queijo halloumi
50 - 60 g
azeitonas pretas s/ caroço
40 g
tomates-cereja cortados em fatias
6 - 8
flor de sal
2 - 3 pitadas de

Niveau

facile

Infos nut. par 1 unidade

Sodium 660.6 mg

Protides 6.3 g

Calories 819.1 kJ / 195.8 kcal

Lipides 5.5 g

Fibre 2.7 g

Graisses saturées 1.5 g

Glucides 31.1 g

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