Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 15 g de jengibre fresco en rodajas de 2 mm
- 120 g de cebolla en trozos
- ½ - 1 chile rojo fresco sin semillas, en trozos
- 25 g de aceite de oliva (y algo más para la sartén)
- 180 g de pimiento rojo en trozos de 2 cm
- 120 g de champiñones frescos laminados
- 80 g de zanahoria en dados de 1 cm
- 250 g de arroz vaporizado
- 400 g de agua
- 50 g de salsa de soja
- 20 g de salsa de ostras
- 1 cucharadita de aceite de sésamo tostado (y algo más para regar)
- 1 cucharadita de sal
-
1 - 2
pellizcos de pimienta blanca molida
ou 1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida - 4 huevos
- 100 g de brotes de soja frescos
- 2 cucharaditas semillas de sésamo para espolvorear
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 379 kcal / 1586 kJ
- Protides
- 13.9 g
- Lipides
- 22.8 g
- Glucides
- 31.9 g
- Fibre
- 3.4 g
- Graisses saturées
- 4 g
- Sodium
- 1494.1 mg
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