Winter-Kabeljau

Winter-Kabeljau

3.2 25 évaluations

Prép. 10min

Total 1h 30min

6 Portionen

Ingrédients

Semmelbrösel

Weißbrot altbacken, in Stücken
100 g
Olivenöl
15 g
Knoblauchzehen
2
Koriander abgezupft
3 Stängel

Oliven-Topping

Oliven, schwarz, entsteint
100 g
Olivenöl
20 g
Oregano, getrocknet
2 TL
geriebener Parmesan
2 TL
Zitronensaft
20 g
Pfeffer
2 - 3 Prisen
Salz
1 Prise

Kabeljau und Fertigstellung

Wasser
800 g
Kartoffeln, mehligkochend in Stücken (4 cm)
500 g
Salz
2 Prise
Zwiebeln geviertelt
100 g
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
65 g
Knoblauchzehen
2
Kabeljaufilet, frisch, ohne Haut in Stücken (4 cm)
800 g
Eier getrennt
2
Sahne
70 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Sodium 397 mg

Protides 30 g

Calories 1914 kJ / 458 kcal

Lipides 26 g

Fibre 3.4 g

Graisses saturées 6 g

Glucides 27 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Weihnachtsrezepte 26 Recettes
Allemagne

Vous pourriez aussi aimer...

Kabeljau-Gratin

Kabeljau-Gratin

50min

Fischcurry

Fischcurry

45min

Erbsenpasta mit Garnelen

Erbsenpasta mit Garnelen

40min

Maishähnchen mit gebratener Polenta und Curry-Sauce

Maishähnchen mit gebratener Polenta und Curry-Sauce

1h 20min

Gemüse-Lachs-Auflauf

Gemüse-Lachs-Auflauf

1h 15min

Dahi Wali Macchi (Schellfisch in Joghurt gebacken)

Dahi Wali Macchi (Schellfisch in Joghurt gebacken)

50min

Kabeljau mit Minze und Linsenstampf

Kabeljau mit Minze und Linsenstampf

45min

Fisch-Reis-Auflauf

Fisch-Reis-Auflauf

1h 20min

Kabeljaufilet mit Nektarinen-Tomaten-Ragout

Kabeljaufilet mit Nektarinen-Tomaten-Ragout

25min

Kartoffel-Lachs-Auflauf

Kartoffel-Lachs-Auflauf

1h 40min

Spaghetti mit Senfsauce und Lachs

Spaghetti mit Senfsauce und Lachs

20min

Reibekuchen-Tarte mit Spinatcreme und Lachs

Reibekuchen-Tarte mit Spinatcreme und Lachs

1h 15min