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Asas de frango com puré de ervas aromáticas
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Asas de frango
- 1800 g asas de frango (20 unid. aprox.)
- 80 g azeite
- 2 limões (raspa e sumo)
- 100 g vinho branco
- 2 c. sopa de mostarda
- 1 c. sopa de tomilho-limão
- 1 c. chá de sal
- 1 malagueta vermelha
Puré de ervas aromáticas
- 50 g azeite
- 1 dente de alho
- 20 g salsa
- 2 c. sopa de tomilho-limão
- 1 c. sopa de manjericão
- 1000 g batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em pedaços pequenos
- 350 g leite
- 1 c. chá de sal
- 50 g manteiga
- 1 pitada de pimenta
- 1 pitada de noz-moscada
- Infos nut.
- par 1 dose
- Calories
- 4261.1 kJ / 1018.4 kcal
- Protides
- 58.7 g
- Glucides
- 36.1 g
- Lipides
- 70.3 g
- Graisses saturées
- 20.8 g
- Fibre
- 4.8 g
- Sodium
- 1129.3 mg
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