Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Également nécessaire
Disque cuisson Thermomix®
Lingua con cipolline a Cottura Lenta
Prép. 30min
Total 4h 30min
4 porzioni
Ingrédients
-
1400 g di acqua
-
1 mazzetto di erbe aromatiche fresche miste (prezzemolo, timo, maggiorana)
-
2 foglia di alloro fresca
-
800 g di carne di vitello lingua (pulita e senza le parti grasse)
-
60 g di scalogno a pezzi
-
40 g di sedano a pezzi
-
50 g di carota pelata e a pezzi
-
20 g di burro
-
20 g di olio extravergine di oliva
-
350 g di passata di pomodoro
-
150 g di brodo vegetale
-
1 pizzico di sale + q.b.
-
1 pizzico di pepe nero macinato + q.b.
-
300 g di cipolline borettane, sgoccilate
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 porzione
Sodium
518.7 mg
Protides
36.9 g
Calories
2496 kJ /
596.5 kcal
Lipides
45.7 g
Fibre
2.9 g
Graisses saturées
3.2 g
Glucides
10.1 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Cottura lenta
50 Recettes
Italie
Italie
Cottura Lenta
25 Recettes
Italie
Italie
Vous pourriez aussi aimer...
Bollito misto alla milanese
5h
Spezzatino di vitello in cestino di pane
6h 30min
Ossobuco di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta e risotto allo zafferano
4h 30min
Tonno di coniglio
48h
Ossobuco Sottovuoto
12h 40min
Ossobuco alla milanese
1h 10min
Lingua sottovuoto con salsa verde
16h 30min
Trippa e fagioli alla contadina
1h 10min
Spezzatino di carne con polenta
4h
Fegato alla veneziana
35min
Spezzatino aggrassato alla catanese a Cottura Lenta
4h 40min
Bollito di Bue di Fassone di Razza Piemontese a Cottura Lenta
4h 10min