Carpaccio di roastbeef e insalata riccia

5.0 2 évaluations

Prép. 10min

Total 2h

6 porzioni

Ingrédients

Roastbeef al forno

1 mazzetto di erbe aromatiche fresche miste
10 g di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato
1 spicchio di aglio (optionnel)
2 cucchiai di olio extravergine di oliva + q.b.
1000 g di carne bovina, taglio scamone

Condimento

40 g di olio extravergine di oliva
50 g di senape in grani grossi
20 g di aceto di mele
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Terminare la preparazione

300 g di indivia riccia
100 g di indivia belga

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 879.1 mg

Protides 36.1 g

Calories 1899.6 kJ / 454 kcal

Lipides 32 g

Fibre 3.5 g

Graisses saturées 9.8 g

Glucides 4.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Bimby Sensor 373 Recettes
Italie

Voi...Noi...Bimby® - DICEMBRE 2024 35 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Alberelli di cioccolato con crema di whisky

2h 30min

Ragù alla bolognese (vegan)

50min

Pancake salato di verdure e tonno

30min

Pagnotte di Santa Chiara

5h

Roast beef con mojo verde e patate novelle

1h 15min

Carpaccio di ravanelli con filetti di merluzzo

30min

Insalata arcobaleno

25min

Patate pelate (TM6)

5min

Crostata di mele

1h

Spiedini di manzo con spaghettini di verdure

1h 30min

Filetto di manzo con peperonata

40min

Pollo intero con ratatouille

1h