Cartofi Hasselback
TM5 TM31 TM6

Cartofi Hasselback

4.3 (9 évaluations )

Ingrédients

  • 6 cartofi noi, cu coajă, spălați (aprox. 200 g fiecare)
    ou 6 cartofi, cu coajă, spălați (aprox. 200 g fiecare)
  • 6 - 9 felii bacon afumat, tăiate bucăți
  • 5 foi de dafin, uscate
  • 2 lingurițe rozmarin uscat, mărunțit
  • 700 g apă
  • 2 - 3 șalote
  • ½ linguriță piper în amestec, proaspăt măcinat (5 arome)
    ou ½ linguriță piper alb măcinat
  • ½ linguriță boia de ardei, iute
  • 40 g unt nesărat
  • 20 g ulei de măsline extravirgin
  • 1 lingură fulgi de sare de mare
    ou 1 linguriță sare
  • 30 g parmezan ras

Infos nut.
par 1 porție
Calories
648 kJ / 155 kcal
Protides
5.45 g
Glucides
16.65 g
Lipides
7.35 g
Fibre
2.05 g

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