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Empanadas veganas con relleno de champiñones

Empanadas veganas con relleno de champiñones
4.3 7 évaluations
Prép. 25min
Total 1h 20min
24 piezas
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Ingrédients

  • 400 g de harina de trigo
  • 220 g de agua a temperatura ambiente
  • 11 g de levadura seca
  • 35 g de aceite de oliva
  • 1 ½ cdita de sal
  • 50 g de cebolla blanca en mitades
  • 5 g de hojas de perejil fresco
  • 150 g de pimiento rojo sin semillas, en trozos
  • 100 g de champiñones
  • 20 g de puré de jitomate
  • ½ cdita de pasta harissa
  • harina de trigo para espolvorear
  • aceite vegetal para barnizar

Niveau

facile

Infos nut. par 1 pieza

Sodium 149.7 mg
Protides 2.6 g
Calories 346.7 kJ / 82.9 kcal
Lipides 1.8 g
Fibre 1.1 g
Graisses saturées 0.3 g
Glucides 14.2 g

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