Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Herzhafte Germknödel mit gebratenem Gemüse
Prép. 30min
Total 2h
8 Stück
Ingrédients
Knödelteig
-
Basilikum abgezupft10 g
-
Milch125 g
-
Butter in Stücken40 g
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frische Hefe grob zerbröselt20 g
-
Zucker1 TL
-
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten320 g
-
Ei1
-
Salz1 TL
-
Pfeffer¼ TL
Gemüse-Füllung
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Öl und etwas mehr zum Einfetten20 g
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rote Paprika in Streifen (0,5 x 3 cm)100 g
-
rote Zwiebeln halbiert, in Scheiben (5 mm)80 g
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Möhren in Streifen (0,5 x 3 cm)100 g
-
Wasser500 g
Käsesauce und Fertigstellung
-
Butterkäse in Stücken (2-3 cm)50 g
-
Parmesan in Stücken (2-3 cm)50 g
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Milch300 g
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Sahne200 g
-
Senf15 g
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Salz½ TL
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Pfeffer¼ TL
-
Muskat2 Prisen
-
Zucker1 Prise
-
Speisestärke20 g
Infos nut. par 1 Stück
Calories
404 kcal /
1688 kJ
Protides
12 g
Lipides
23 g
Glucides
41 g
Fibre
2.8 g
Graisses saturées
12 g
Sodium
633 mg
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