Polvo grelhado com batata

Polvo grelhado com batata

3.8 4 évaluations

Prép. 10min

Total 2h 45min

4 doses

Ingrédients

cebola cortada em pedaços
50 g
bolbo de aipo cortado em pedaços
50 g
cenoura cortada em pedaços
50 g
alho
1 dente de
gengibre fresco descascado (2 cm aprox.)
1 pedaço de
malagueta vermelha s/ sementes, cortada em pedaços
1
tomilho só as folhas
2 pés de
alecrim só as folhas
2 pés de
azeite mais 1 c. de sopa p/ grelhar
30 g
polvo fresco (700-800 g aprox.)
1
água
850 g
sal
1 c. chá de
pimenta preta
1 c. chá de
batata p/ cozer cortada em quartos
300 g
Sal marinho q.b. p/ polvilhar
Paprika picante q.b. p/ polvilhar
cebolos (spring onions) cortados em fatias
2
limão cortado em fatias
1

Niveau

facile

Infos nut. par 1 dose

Sodium 1401.6 mg

Protides 53.5 g

Calories 1968.7 kJ / 470.5 kcal

Lipides 14.5 g

Fibre 3.7 g

Graisses saturées 2.2 g

Glucides 29.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Comfort food em Slow Cooking 10 Recettes
Portugal

Vous pourriez aussi aimer...

Salada de polvo com batatas

2h

Arroz de cenoura

40min

Torta de maracujá, tangerina e kiwi

40min

Sorbet e espuma de frutas sem açúcar

5min

Carne de vaca picante com pera

50min

Bife Wellington com purê de batata e cenoura ao molho de vinho

Pas d’évaluation

Queijo fresco com salmão e salsa

12h

Dourada com amêijoas e camarão

45min

Saltear mistura de legumes para sopa ou guisados - Mirepoix

Pas d’évaluation

Risoto de polvo com espumante

1h 45min

Guisado de peixe e marisco

55min

Salada com molho verde

10min