Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 Bund Petersilie, flachblättrig Blättchen abgezupft
- 100 g Zwiebeln halbiert
- 150 g Karotten in Stücken (3 cm)
- 200 g Lauch in Ringen (2 cm)
- 150 g Knollensellerie in Stücken (3 cm)
- 30 g Olivenöl
- 80 g Rollgerste
- 1100 g Wasser
-
1
geh. TL Gemüsebouillon Paste
ou 1 Gemüsebouillonwürfel (für 0,5 l) zerbröckelt - 1 TL Salz und etwas mehr zum Abschmecken
- 3 Prisen schwarzer Pfeffer, gemahlen
-
60
g Vollrahm
ou 60 g fettreduzierter Rahmersatz, 19% Fett
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 268.9 kcal / 1124.9 kJ
- Protides
- 5.4 g
- Lipides
- 14 g
- Glucides
- 33.1 g
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