![Zuppa di pesce con crostini (senza glutine) Zuppa di pesce con crostini (senza glutine)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/bac7341d5cb59be55c9da0bb45d6ade3/Derivates/f4c496b99896abd1db4b711dc84dbad3ae2bf87c.jpg)
Versions compatibles
Zuppa di pesce con crostini (senza glutine)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Pane senza glutine
- 80 g di grano saraceno
- 240 g di acqua
- 15 g di lievito di birra fresco, sbriciolato
- 1 cucchiaino di zucchero grezzo di canna
- 250 g di farina senza glutine per pane + q.b.
- ½ cucchiaino di sale
- 15 g di olio extravergine di oliva + q.b.
Zuppa di pesce
- 1 spicchio di aglio
- 60 g di scalogno a pezzi
- 1 pizzico di peperoncino rosso secco
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 120 g di gamberi crudi sgusciati e puliti
- 300 g di anelli di calamaro
- 400 g di passata di pomodoro
- 100 g di vino bianco
- 80 g di acqua
- 2 pizzichi di pepe bianco macinato
- 300 g di filetto di pesce bianco, senza pelle, a pezzi
- 400 g di cozze fresche pulite
- prezzemolo fresco tritato, per guarnire
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 3074 kJ / 735 kcal
- Protides
- 51 g
- Glucides
- 85.7 g
- Lipides
- 17.2 g
- Graisses saturées
- 3.5 g
- Fibre
- 4.1 g
- Sodium
- 1619.2 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Polpo alla Luciana
1h 30min
Linguine allo sgombro
30 Min
Calzone fritto
5h
Paccheri con pomodorini, vongole e calamari
40 Min
Ravioli ai carciofi con sugo di gamberi
2h
Smoothie verde rinvigorente
Pas d’évaluation
Arrosto con contorno di castagne e patate
2h
Cous cous di mare freddo
1h 30min
Pasta panna e salmone
30 Min
Peperoni ripieni in salsa al pomodoro
1 Std. 45 Min
Gnocchi di patate (senza uova)
1 Std. 40 Min
Linguine allo scoglio
40 Min