Arroz con verduras en salsa de mantequilla de cacahuetes

Arroz con verduras en salsa de mantequilla de cacahuetes

4.5 14 évaluations

Prép. 20min

Total 45min

4 raciones

Ingrédients

400 g de zanahorias (con piel), en trozos de 5 cm
1750 g de agua
250 g de arroz jazmín
150 g de ramilletes de brócoli pequeños
200 g de champiñones frescos pequeños en mitades
1 diente de ajo
20 g de aceite de girasol
100 g de mantequilla de cacahuete
30 g salsa de soja
10 g de azúcar
½ cucharadita de pimienta negra molida
10 g de aceite de sésamo tostado
50 g de cebolleta en juliana
150 g de anacardos tostados sin sal
150 g de pimiento rojo en tiras de 5x0,5 cm

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 762.5 mg

Protides 20.5 g

Calories 3159 kJ / 755 kcal

Lipides 38.9 g

Fibre 8.8 g

Graisses saturées 6.9 g

Glucides 88.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Revista Thermomix nº 163 35 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Bol vegano de garbanzos, arroz y verduras con salsa de cacahuete

40min

Curry picante de berenjenas, garbanzos y pollo

30min

Quinoa con verduras asadas y aguacate

45min

Poke de quinoa con salmón

45min

Trucha al vapor con crema de brócoli

40min

Sopa versátil con tropezones

50min

Puré de lentejas rojas y patatas rellenas

1h

Arroz basmati a las hierbas con pollo, cebolla y azafrán

35min

Boloñesa de lentejas

2h

Ensalada de arroz basmati integral (Cocción de arroz)

55min

Hummus con carne dorada (Bil Lahmeh)

20min

Albóndigas de berenjena con salsa de pimientos

2h 45min