Purée de pommes de terre (avec le Peeler)

Purée de pommes de terre (avec le Peeler)

4.0 7 évaluations

Prép. 10min

Total 35min

4 portions

Ingrédients

Épluchage

d'eau
1200 g
d'huile d'olive extra vierge (optionnel) (voir conseil)
2 c. à café
de pommes de terre à chair ferme en morceaux (± 5 cm de large),
900 g
900 g de pommes de terre rouges, en morceaux (± 5 cm de large),

Purée de pommes de terre

de bouillon de légumes
140 g
de lait entier
85 g
de beurre en morceaux
60 g
d'ail en poudre (facultatif)
1 c. à café
de sel selon vos goûts
1 c. à café
de poivre noir moulu
¼ c. à café
des feuilles de persil pour garnir

Infos nut. par 1 portion

Calories 292.6 kcal / 1224.3 kJ

Protides 5.5 g

Lipides 12.4 g

Glucides 41.5 g

Fibre 5.1 g

Graisses saturées 7.7 g

Sodium 623.7 mg

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