Chorizo norteño

Chorizo norteño

3.7 274 évaluations

Prép. 10min

Total 30min

1175 g

Ingrédients

500 g de agua
80 g de chile ancho sin tallo y sin semillas
20 g de chile guajillo sin tallo y sin semillas
100 g de vinagre de manzana
4 dientes de ajo pelados
5 cditas de comino en polvo
5 cditas de orégano seco
7 clavos de olor
6 cditas de sal
1 cdita de pimienta negra molida
1000 g de carne molida de cerdo

1000 g de carne molida, de pavo

Niveau

facile

Infos nut. par 1175 g

Sodium 14614.9 mg

Protides 184.1 g

Calories 12641 kJ / 3021.3 kcal

Lipides 222.6 g

Fibre 27.6 g

Graisses saturées 80.1 g

Glucides 70.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

BLACK DIAMOND CLUB II 26 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Adobo con carne (TM6)

50min

Tinga de pollo y ensalada de calabacitas

25min

Pay de limón helado con merengue italiano

5h 10min

Pasta de jitomate

2h 40min

Hotcakes de calabaza

40min

Torta de cielo

50min

Filete de res con mantequilla de ajo a las hierbas Al vacío

2h 15min

Palanqueta de cacahuate TM6

1h 30min

Biscotti de chabacano y pistache

1h

Crepas Suzette

1h 15min

Bollos sin granos ni gluten

1h 20min

Masala chai (té chai)

20min