Estofado de cerdo con menestra de verduras

Estofado de cerdo con menestra de verduras

4.4 375 évaluations

Prép. 10min

Total 1h 15min

6 raciones

Ingrédients

300 g de cebolla en cuartos
1 diente de ajo
70 g de aceite de oliva
800 g de magro de cerdo en trozos
2 cucharaditas de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
1 cucharada de harina para espolvorear la carne
1 cucharada de tomate concentrado
100 g de vino tinto
1 hoja de laurel seca
1 de clavo entero
200 g de agua
500 g de verduras variadas congeladas

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 26.54 g

Calories 1541 kJ / 369 kcal

Lipides 23.7 g

Fibre 2.44 g

Glucides 12.31 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Estofados 16 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Pollo con pimientos a la cerveza

30min

Cazuela de patatas con pollo

45min

Fideuá con carne

30min

Alitas de pollo al ajillo

30min

Cocido madrileño para dos

2h

Pollo al azafrán con champiñones

40min

Pollo con tomate y pimiento morrón

40min

Carrillada al tomillo con menestra de verduras

1h 10min

Merluza a la gallega

40min

Fideuá con pollo y langostinos

30min

Lomo de cerdo con tomate

45min

Judías blancas a la hortelana

45min