Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Pan brioche integrale
Prép. 10min
Total 21h 45min
12 porzioni
Ingrédients
Prefermento
-
di farina integrale preferibilmente biologica + q.b. per infarinare100 g
-
di acqua80 g
-
di lievito di birra disidratato1 g
Impasto
-
di lecitina di soia5 g
-
di bevanda a base di soia100 g
-
di farina integrale preferibilmente biologica300 g
-
di zucchero70 g
-
di burro a pezzi35 g
-
di olio di arachidi35 g
-
di sale1 pizzico
Infos nut. par 1 porzione
Calories
180 kcal /
753 kJ
Protides
4.2 g
Lipides
6.1 g
Glucides
28.8 g
Fibre
3.2 g
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