Pizza Paneer Tikka

Pizza Paneer Tikka

3.0 1 évaluation

Prép. 40min

Total 2h

4 portions

Ingrédients

Pâte

220 g d'eau
1 c. à café de sucre
2 c. à café de levure déshydratée

20 g de levure fraîche, émiettée
20 g d'huile végétale et un peu plus pour graisser
400 g de farine à pain
1 c. à café de sel

Garniture de paneer

250 g de paneer (fromage indien) en cubes (1-2 cm)
200 g de poivrons en cubes (1-2 cm)
200 g d'oignons en cubes (1-2 cm)
2 gousses d'ail
150 g de yaourt
1 ½ c. à café de coriandre moulue
1 - 1 ½ c. à café de piment en poudre
1 c. à café de poudre de curcuma séché
1 ½ c. à café de garam masala (mélange d'épices grillées)
2 c. à café de jus de citron, fraîchement pressé
¾ - 1 c. à café de sel

Sauce tomate

3 gousses d'ail
15 g de feuilles de basilic frais
2 c. à café d'origan déshydraté
370 g de tomates épépinées, en morceaux
20 g d'huile d'olive
1 - 1 ½ c. à café de sucre
¾ c. à café de sel
½ c. à café de poivre moulu

Montage

200 g de mozzarella en morceaux
de farine de blé pour travailler la pâte
du piment séché en flocons (optionnel) pour saupoudrer

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 2133.8 mg

Protides 39.8 g

Calories 3699.7 kJ / 884.3 kcal

Lipides 29.4 g

Fibre 19.1 g

Graisses saturées 10.5 g

Glucides 125.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Saveurs fusion 13 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Salade de couscous d'aubergines et de poivrons grillés

35min

Pizza sauce poivron rouge, épinards et oeufs

1h 45min

Curry de légumes indien

50min

Salade de haricots verts aux abricots et aux noix

Pas d’évaluation

Tarte fleur de patate douce

1h 10min

Gnocchi Tricolore

35min

Shakshuka verte

Pas d’évaluation

Toast aux asperges et à la sauce crémeuse aux champignons

55min

Salade de pâtes aux tomates fraîches en bocaux

Pas d’évaluation

Salade d'aubergines et de poivrons au couscous

35min

Lentil moussaka

3h 30min

Tempeh teriyaki et légumes accompagnés de riz

40min

Tout montrer

Tout montrer