Dinner rolls anglais

Dinner rolls anglais

4.7 18 évaluation

Prép. 25min

Total 3h 35min

9 portions

Ingrédients

125 g de lait
3 g de levure boulangère sèche
30 g de sucre en poudre
300 g de farine T65, et un peu pour le plan de travail
½ c. à café de sel
1 œuf
55 g de beurre dont 25 g en morceaux et 30 g fondus

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 6 g

Calories 745 kJ / 177 kcal

Lipides 6 g

Glucides 27 g

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Larousse - Boulangerie maison 120 Recettes
France

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